健康功效
茄子：清热、活血、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 茄子适量相克食物 | 西红柿适量相克食物 |
| 蒜少量相克食物 | 辣椒少量相克食物 |
| 油少量 | 盐少量 |
| 酱油少量 | 糖少量相克食物 |
| 鸡精少量 | |
酱爆茄子的做法
1.将蒜切片，辣椒切片
2.将茄子也切片
3.然后茄子焯一下水，西红柿也焯水去皮
4.锅中加一些油放入蒜煸香
5.把茄子，西红柿辣椒全部放进去，加一少量的盐
6.然后放入一些糖
7.少量的鸡精
8.再加入一些酱油，爆炒至茄子柔软就可以了
9.成品图！棒棒哒！大家喜欢吗？~~
