健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
茭白：除烦、利水、清热解毒
食材用料
| 毛豆300克相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 茭白1个相克食物 | 猪肉50克相克食物 |
| 油、盐、白糖适量 | 自制辣椒酱、鸡精适量 |
| 生抽、料酒、开水适量 | |
毛豆辣丁的做法
1.先把胡萝卜、茭白洗净切丁、肉切末备用，毛豆洗净沥干水分。
2.起油锅，先把肉末煸出香味。
3.肉末煸香味后放入毛豆一起煸炒变脆绿色
4.最后加入茭白、胡萝卜翻炒均匀，加适量的辣椒酱煸出辣味后，再加适量的料酒、生抽、盐、白糖调味。
5.然后加入少许开水，焖煮3分钟。最后打开盖子大火收汁，出锅前撒入少许鸡精调味即可。
6.出锅装盘即可享受美味的，毛豆辣丁啦！
