每个国家傍边都有自己的美食文明，大部分的时分都是有些不同的。不过有些国家他们吃的东西，让其他当地的人十分难以承受。在许多时分，咱们吃的仍是熟食，不过有些当地也会吃一些生食。由于他们觉得这些东西是生的，就能坚持原汁原味，特别的新鲜，吃起来也是不错的。就比方：美国吃生牛肉，日本吃生鱼片，韩国吃生章鱼，我国：佩服到心悦诚服！
美国
美国人吃西餐，沙拉等一些食物。西餐中的牛肉更是独爱，但是你知道他们其实吃的牛肉都是半生半熟的，乃至关于一些食欲比较好的喜欢吃把牛肉切开还可以正常的看到里边的红血丝，这种牛肉吃起来口感仍是很不错的。虽然并不是合适咱们的口感和消化，但是他们觉得那是人世甘旨。他们觉得假如牛肉太熟的话会影响口感，咬不动的感觉。
日本
岛国日本，特别爱吃生鱼片，其实咱们有时分，去吃日料或许去自助餐厅，看到那么厚的刺身，生鱼片，虽然有蘸料，仍是不敢容易张口，总觉得怪怪的，但是日本人，他们十分爱吃刺身，尤其是蘸点芥末和酱料，能吃下整整一大盘，也不觉得腥，许多人或许会很古怪，为什么他们吃生鱼片就不怕寄生虫呢，其实他们的生鱼片是有通过专门的灭菌消毒的，所以，整个国家对生鱼片都是很定心食用的。
韩国
生章鱼也是韩国的特色美食，他们往往是直接就把刚出水的章鱼就那样吃掉了，许多人都是不加工也不加料，就直接吃。这对咱们而言其实是很难承受的工作，由于在咱们的饮食传统中没有这种进食方法，但是韩国人却能吃得下那些还在活动的章鱼，莫非他们不会感到可怕吗？必须得说韩国人牙口很好。
我国
在咱们国家，关于吃生的食物，也是不见怪了，在青藏高原，早年间还有着吃生牦牛的放牛郎，放牛的时分包里就揣着一块牛肉，饿了便割成小块吃，那也是由于气候和生活环境让他们因地制宜，滋味怎么样，不难想象。而现在关于滨海一带来说，醉虾， 酱蟹 ，枪泥螺 ，枪活皮虾 ，腌虾姑 等等都是生吃的，滋味鲜美，但也不是直接生吃，这些加了佐料和处理过的生海鲜怎么甘旨，或许只要滨海地区的人才懂得，真不愧是大佬！
