当古色古香的岭南建筑遇上潮酷年轻的消费空间，当充满烟火气的市井生活和一键式送达的购物方式相融合，在“新与旧”的碰撞中，老城区的传统韵味因为有了七鲜超市的新活力，而“靓”出与众不同的新味道。
9月26日，七鲜超市悦汇城店落地广州市荔湾区。荔湾俗称“西关”，是广州四大老城区之一，拥有西关大屋、西关美食等广受认可的文化符号。然而随着荔湾市民对人居环境提出更高要求，百姓消费方式也需要现代化的转变。而京东旗下美食生鲜超市七鲜，通过提供到店购物和配送上门的多重消费场景，不仅为荔湾老城区拓展了消费空间，也让老城区迸发出了消费上的新活力。
融合美食生鲜超市和情怀市集：燃炸老城区的广府生活
作为广州市中心城区和广佛都市圈的核心区，荔湾区在明朝时就已是中国对外通商与文化交流的重要口岸，传统超市、菜肉批发市场、各式小档口坐落其中。现如今，随着七鲜超市广州荔湾新店的开业，传统商业“网络”中又多了消费的新气象。
七鲜超市悦汇城店位于广州市荔湾区悦汇城B1层，超市总面积约5607平方米，在售商品近7000多种。从陕西大荔冬枣到新西兰奇异果，从阳澄湖大闸蟹到波士顿龙虾，都能在这里“一站式”购齐。作为美食解决方案超市，不仅有来自全球的生鲜食材、网红零食和日用好物，更有丰富的轻食、卤味、炸物，现制现售的专业级烘焙坊，以及海鲜餐厅，满足顾客从厨房到餐桌的餐食消费需求。
武先生是七鲜超市广州老店琶洲保利店的忠实粉丝，听闻荔湾区要开新店，立刻把这个好消息告诉了家住荔湾区的父亲。武先生表示，七鲜超市食材种类丰富，店里不仅售卖大海鲜还能现宰现烹，不想做饭也可以买即食商品，味道一点儿都不差。“最重要的是，让我对老豆的饮食生活更放心了。”武先生说，“七鲜健康鲜系列商品不仅安全可靠、性价比也高，天气不好出行不便，可以直接送货上门。”对水、牛奶等大件商品，武先生还打算用七鲜APP“定期购”功能帮老父亲买，每周都会送到家。此外，七鲜超市荔湾店推出了近百款“七鲜价”商品，覆盖肉菜蛋奶、海鲜、烘焙等美食，向顾客承诺买贵包赔。武先生表示也不用担心父亲心疼花钱了：“买贵退差价，性价比很高，认准‘七鲜价’买准没错!”
值得期待的是，荔湾新店不仅是七鲜超市店内视觉形象升级后的首店，还有首次对外亮相的七鲜市集。作为集食品、餐饮、亲子、服务、家居、美丽为一体的城市时尚休闲生活空间，七鲜市集不仅把广州范儿十足的西关风情美食街搬进了超市，将南兴区记、清心鸡油饭、得闲饮茶等广州传统风味店铺统统纳入其中，还有醒狮、粤剧场景网红打卡处，以及彰显“生活态度”的粤语宣言，在承载城市记忆的同时，释放出休闲娱乐“新姿势”。
这种消费上的新气象，正是七鲜超市赋予荔湾老区的“新韵味”。京东集团7FRESH事业部副总裁、七鲜超市业务部负责人段丽霞表示：“七鲜超市通过全渠道零售的创新，不仅让荔湾区百姓可以享受到便捷的服务、高性价比的商品和丰富的美食，也在广州老城区打造了既有广府底蕴又新潮有趣的放松休闲好去处，用七鲜市集燃炸老城区的市民生活。”
给你最“甜”的宠溺和最“鲜”的执着：打造舌尖上的广东味
俗话说“食在广州，味在西关”。七鲜超市深谙广州人的口味需求，新店内不仅有传统工艺的九江双蒸白酒、珠江桥牌调味品、太粮米、皇上皇腊味。针对广东人“每日一汤”的习惯，七鲜APP和超市门店还增设了养生汤专区，茨实老鸭汤、淮山鸡汤、薏米猪骨汤等炖汤食材店内都有售。还有广东人早点最爱的广州酒家叉烧包、金城糯米鸡等即热食品，以及口味纯正的即食虾饺、潮卤翅尖、烤乳鸽等。
除了方便即食的包点外，为了满足钟爱糕点的“老广的胃”，七鲜超市荔湾店增加了店内的烘焙商品数，其中70%为七鲜烘焙大师独家研发的差异化商品。对于广州早茶标配的广式蛋挞，七鲜烘焙师精选原料，制作出油酥皮和全蛋内馅的地道广式蛋挞，并且有“七鲜价”的加持，价格比街边烘焙糕点铺子还要优秀。
广州人有多爱“甜”，七鲜超市对这份口味的呈现就有多彻底。广州人爱吃甜和软的面包，七鲜超市就上新了软欧包如培根麦穗面包、和风乳酪面包。广州人爱吃甜甜圈，七鲜超市就在以往售卖的迷你甜甜圈基础上推出了升级版巧克力多拿滋，更精致、更香甜。广州天气闷热，吃甜食容易腻，七鲜烘焙大师研发了注馅甜甜圈，注入草莓、蓝莓馅料，用酸甜的口感中和了甜甜圈的油腻。
七鲜超市不仅考虑到了广州人对“甜”的宠爱，老广们对“鲜”的执着也被记在心里。在选品上，新店不仅汇集了波龙、皇帝蟹、罗氏沼虾等优质活鲜，针对广东人口味清淡的特点，海鲜餐厅还推出了元气生蚝锅，清蒸应季生蚝清而不寡、滋补养生。此外，七鲜超市还有清蒸多宝鱼、白灼广东菜心、广式脆皮烧鸭等传统广味美食，新店开业期间海鲜在店加工白灼、清蒸口味只收取1分钱的加工费，值得打卡。
作为美食解决方案的倡导者，此次荔湾新店开业不仅强化了七鲜超市“鲜美特”的品牌情感价值，还立志打造一个集广味美食、广府文化、新型生活方式于一体的“潮流荟聚地”，通过线上线下融合的新商业模式助力当地消费升级，提升人居环境，拓展消费空间，成为带动老城区经济增长的新动力。
