健康功效
酱油:升压、补血、护齿
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
海鲈鱼1条 | 油适量 |
酱油一勺 | 醋半勺相克食物 |
白酒半勺 | 糖少半勺相克食物 |
盐少半勺 | 葱一节相克食物 |
姜一块相克食物 | 蒜半头相克食物 |
花椒八粒 | 八角一个 |
鸡蛋一个相克食物 |
家常烧鱼的做法
1.鱼洗净
2.将鱼切段
3.盘中打个鸡蛋
4.将鱼放入蛋液中沾均匀
5.锅中放油,油热后将鱼放入锅中煎
6.煎到两面金黄
7.酱油,醋,白酒,葱姜八角,花椒,盐。糖准备好
8.锅中放油将花椒八角爆香
9.放入葱姜蒜
10.加入酱油醋
11.将鱼放入锅内
12.加入白酒,糖,盐调好味,加入水,水与鱼平就可以
13.大火炖
14.炖到汤粘稠了即可关火
15.出锅装盘~成品图