健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 洋葱两个相克食物 | 鸡蛋四个相克食物 |
| 食用油适量 | 食盐适量 |
| 味极鲜适量 | 水少许 |
洋葱炒鸡蛋的做法
1.准备好洋葱和鸡蛋
2.鸡蛋打入小盆中，搅拌均匀
3.洋葱切丝
4.开火，热锅后放入食用油
5.油开后放入蛋液，等底部蛋液凝固的差不多时再进行翻炒，不要翻炒的太快，将鸡蛋铲成小块大小适中
6.鸡蛋不要炒的太过，差不多这种程度就够了，将嫩鸡蛋盛出
7.锅里继续放入食用油
8.热锅后放入洋葱，进行翻炒
9.锅中放入少许水继续翻炒，直至变软
10.将盛出的鸡蛋放入锅中继续翻炒
11.放入食盐和味极鲜，翻炒至入味
12.盛出装盘
