健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 白豆腐1块 | 猪肉末1两 |
| 小葱1棵相克食物 | 姜1片相克食物 |
| 胡椒粉少许 | 盐适量 |
| 小粉适量 | 水适量 |
| 鸡精少许 | |
小炒豆腐的做法
1.准备豆腐1块，嫩豆腐为佳。
2.豆腐切片后切粗丝
3.切成豆腐粒如图
4.锅里水烧开
5.把切好的豆腐粒放入沸水中
6.煮3分钟左右除豆腥味
7.冲凉水
8.用漏筛漏水备用
9.准备猪肉末
10.放入少许姜末、小粉、胡椒粉、少许盐和水
11.拌匀备用
12.小葱洗净
13.切成葱花
14.锅中放入适量食用油
15.油温8成熟放入腌好的肉末煸炒出油
16.放入豆腐粒
17.翻炒均匀
18.准备半碗小粉水
19.倒入锅中慢慢煮
20.待汁水变稠加入适量的盐和鸡精，最后倒入切好的葱花
21.翻炒均匀装盘即可
22.清淡营养的小炒豆腐完成
