快捷方式:发布信息| 收藏公司

出口香兰素99%食品级#【定香剂】 香兰素食品级

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-11-29 08:19
单价:
面议
最小起订量:
4 公斤
供货总量:
5600 公斤
立即询价

(发货期限:自买家付款之日起 天内发货)

诚信档案

  • 所在地区:上海
  •   
  • 收藏本公司 人气:1000
    • 详细说明
    • 规格参数
    • 联系方式

      中文名称: 香兰素 中文同义词: 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;香荚兰醛;香荚兰素;香兰醛;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香兰素;香草醛;香兰素, 英文名称: Vanillin 英文同义词: 2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;4-hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd;4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde (vanillin);4-Hydroxy-5-methoxybenzaldehyde;4-hydroxy-m-anisaldehyd;4-Hydroxy-m-anisaldehyde CAS号: 121-33-5 分子式: C8H8O3 分子量: 152.15 EINECS号: 204-465-2 香兰素 性质 熔点  81-83 °C(lit.)
    沸点  170 °C15 mm Hg(lit.)
    密度  1.06 蒸气密度 5.3 (vs air)
    蒸气压 >0.01 mm Hg ( 25 °C)
    FEMA  3107 闪点  147 °C 储存条件  Refrigerator 溶解度  methanol: 0.1 g/mL, clear
    水溶解性  10 g/L (25 oC) 敏感性  Air & Light Sensitive Merck  14,9932 BRN  472792

    使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料63;冷饮95;糖果200;焙烤食品220;布丁类120;胶姆糖270;巧克力970;裱花层150;人造奶油0.20;糖浆330~20000。
    按FAO/WHO规定:用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的最高允许用量为70mg/kg(1992)。
    食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 香兰素 婴幼儿谷类食品(婴幼儿配方谷粉除外) 食品用香料 7mg /100g(100g以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成谷类食品中的使用量) 香兰素 较大婴儿和幼儿配方食品 食品用香料 5mg/100ml(100ml以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量) 香兰素 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    用途  用作食用香精、日化香精、医药中间体 用途  是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型,如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂,也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广,而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。 用途  香兰素是我国规定允许使用的食用香料,可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;调味品中150mg/kg~冷饮中95mg/kg。

    "};

    您可以通过以下类目找到类似信息:

     

    免责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责。中国生活网对此不承担任何责任。

    友情提醒:为规避购买风险,建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量!